Експерти розповіли, як зберегти свої продукти у випадку відключення світла
Через постійні атаки російських терористів в Україні вимушено запроваджують віялові відключення електроенергії. Тож нерідко стається так, що світло вимикають, а значить не працює й холодильник. Експерти розповіли, як в таких умовах зберігати продукти, передає інформаційний портал РБК Україна.
На такі випадки варто мати запас тих продуктів, які можна зберігати без холодильника. Це зокрема сіль, цукор, вермішель, крупи, консерви, сушене та в'ялене м'ясо, хлібобулочні вироби, солодощі (печиво, цукерки, шоколад, мед, вафлі, батончики, згущене молоко), дитяче харчування.
Крім того, є альтернативи холодильнику. Наприклад, термосумки або контейнери. Ці контейнери треба зберігати в морозильній камері, а потім класти туди продукти для тривалого зберігання. Нерідко так роблять для тривалих поїздок. Також допомогти може балкон: в холодну погоду там можна зберігати продукти і вони не зіпсуються.
Овочі та фрукти потребують холоду. Потрібно знайти холодне та темне місце, куди не потрапляють сонячні промені. Якщо ж є перші ознаки псування фруктів, то їх необов'язково одразу викидати: можна зварити джем, компот тощо.
М'ясо експерти радять при мінусовій температурі на вулиці можна обернути його папером і рушником, щільно скласти та виставити на вулицю або вивісити за вікно. Як альтернатива: можна зробити тушонку.
Рибу можна засушити: так вона зберігатиметься довше. Також можна її засолити або ж зробити з неї консерви. Зберігати такий продукт необхідно в темному та прохолодному місці.
Молочні продукти як от сметана, молоко можна перемістити у скляні банки та опустити в холодну воду. Хліб для тривалого зберігання краще виставити в приміщення, яке добре провітрюється: наступного дня це будуть сухарі, які не зіпсуються швидко.
Заморожені продукти варто загорнути в поліетиленовий шар, після чого в плівку для транспортування з бульбашками. Така плівка не пропускає тепло. Потім все це треба закутати в папір, а потім у куртку чи ковдру.
У випадку з яйцями все простіше: вони можуть зберігатись при кімнатній температурі близько тижня. Однак якщо треба подовжити цей термін, то можна вимити їх у холодній воді, висушити, покласти в торбинку з рисом і зав'язати її.
Якщо ж у вас є готова їжа, то її рекомендується з'їсти за день. Однак тут все залежить від того, з чого ці страви були приготовані.
Нагадаємо, раніше портал Стіна писав про те, що клієнти ПриватБанку зможуть отримати по 1 000 гривень та новенькі смартфони, які умови акції.
Також повідомлялося, що експерти порівняли ціни на продукти в Україні та Європі, скільки платять у різних країнах.
